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塩飴で、塩分と糖分の補給に!

熱中症を予防するには、水分と糖分と塩分がポイント!

屋外活動では適切な水分補給で、熱中症を予防しましょう。暑い季節におこる熱中症。
水分補給はもちろんですが、糖質とミネラル分の補給も重要なんですよ。
汗で水分などを失ったた身体に水分を上手に吸収させるには、4〜8%の糖質と、0.1〜0.2%の食塩含んでいるのがベスト!

ご自身で精製するには、水1リットルに、ティースプーン半分の食塩(2g)と、角砂糖をお好みに応じて溶かして、5〜15度くらいに冷やすと良いですよ。

市販のスポーツドリンクでも、ナトリウムが40〜80mg(100mL中)入っていれば、0.1〜0.2%の食塩水に相当します。(日本体育協会:公認スポーツ指導者要請テキストより、参照URL:熱中症を防ごう

市販のスポーツドリンクでは、普段に飲むことを考慮して、ナトリウムの含有量が40%未満のものが多いですから、発汗時には油断してはいけません!

そんな時は、塩分と糖分をすばやく補給できる「塩飴」をなめて、熱中症を予防しましょう!


 

竹炭焼きの塩飴で 手軽に熱中症を予防!

竹炭焼きの塩飴は、こんな方にお勧めです。

屋外で長時間、仕事をする方、
屋内でも、体を動かす仕事の方、
ウォーキングやジョギングなどの軽い運動をする方、
登山、スポーツなど、大量に発汗する運動をする方、

など、水分補給をしながら塩飴をなめて、手軽に塩分と糖分を補給しましょう!

 

ご注文(塩飴)

【塩飴】竹炭塩を使用

 

【塩飴】竹炭塩を使用
※塩飴は個包装となっています。

塩飴 5袋セット

 

販売価格:1,750(税抜)(税込 1,890円)
数量: 

 

商品名 塩飴 5袋セット
名称 キャンデー
原材料名 砂糖(国内製造)、水飴、食塩(竹炭塩)、竹炭
内容量 80g × 5袋
保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
生産地 新潟県村上市
発送方法 通常便
備考 ・塩飴は個包装となっています。
・黒い粒は竹炭です。安心してお召し上がりください。

 

ご注文(塩飴 わっぱ入り)

【塩飴 わっぱ入り】竹炭塩を使用
「塩飴 わっぱ入り」は、イベントの景品などにどうぞ!

 

【塩飴】竹炭塩を使用
※塩飴は個包装で、1箱6粒入りです。

塩飴 わっぱ入り 5箱セット

 

販売価格:1,900(税抜)(税込 2,052円)
数量: 

 

商品名 塩飴 わっぱ入り 5箱セット
名称 キャンデー
原材料名 砂糖(国内製造)、水飴、食塩(竹炭塩)、竹炭
内容量 6粒入り/箱 × 5箱
サイズ 5.5×5.5×4.5cm
保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
生産地 新潟県村上市
発送方法 通常便
備考 ・塩飴は個包装となっています。
・黒い粒は竹炭です。安心してお召し上がりください。

 

塩飴 成分表

【塩飴 成分表】(100g当たり)
熱量 357kcal
タンパク質 0g
脂質 0g
炭水化物 97.5g
食塩相当量 1.9g

 

この【塩飴】には、ミネラル豊富な竹炭焼き塩が含まれています!

火の力で竹炭塩ができあがります。竹炭塩とは、新潟県村上地区の日本海の海水を汲み上げ、竹炭塩工房が丁寧に精製した日本海の塩を、越後北限村上産の竹筒の中に入れ、高温で焼き上げた手作りの塩です。

竹には、竹酸など豊富にミネラル分が含まれています。
そして、竹が焼き上がる過程で、竹のミネラル分が塩に染み出し、焼きあがった竹炭が塩と融合し、旨い塩(竹炭塩)ができあがります。

 

この竹焼き塩を含んでいるのが、竹炭塩工房の「塩飴」です。


 

森の名人が作る 竹炭塩

森の名人 渡辺保文15時間つきっきりで釜の温度を一定に保ちます。
四季の気温と炎の力を見極め、真剣に火と向き合い、美味しい塩を作りたいと願っていると、時間の経過も忘れます。

こうして、竹炭塩が完成します。

是非一度、竹炭塩をお召し上がりください。

 

山の炭焼きおやじ こと、「渡辺保文」は、平成22年9月に社団法人国土緑化推進機構から、炭焼き加工部門で、「森の名手・名人」として認定されました。


 

竹炭塩が出来るまで

日本海の塩を竹に詰めます。手作業です。

塩は、新潟県村上地区の日本海の海水を汲み上げ、竹炭塩工房が丁寧に精製した日本海の塩を使っています。
これを越後北限村上産の竹に詰めて、焼き上げます。

竹炭塩が出来るまで、詳しくはこちらをご覧ください。


 

竹炭塩の原材料表示について

竹炭塩の原料は、「塩」と「竹」です。
そして焼き上げますので、「竹」は「竹炭」となります。

このように、竹炭塩の原材料は「塩と竹炭」なのですが、ここで食品に関する法律がその表示を規制しています。

【参照】
消費者庁次長通知 平成22年10月20日第377号「食品衛生法に基づく添加物の表示等について」
同 別添1「既存添加物名簿収載品目リスト」(番号332 木炭)

これらの法律により、製品に表示する「原材料」欄には、「竹炭」ではなく「木炭」と表示しなければならないのです。

商品ラベルに表示している原材料には「木炭」と表示しておりますが、「竹炭」以外は使用しておりませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。

また、ホームページではわかりやすいように「竹炭」と表示しておりますので、ご了承ください。


 

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